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enero 10, 2018

WWF desarrolla una solución de blockchain para mejorar la transparencia en la industria del atún

El Fondo Mundial para la Naturaleza de Australia, Fiji y Nueva Zelanda se han unido para acabar con la pesca ilegal y el trabajo esclavo en la industria de la pesca del atún utilizando la tecnología blockchain.   En asociación con la empresa estadounidense de software ConsenSys y el implementador de tecnología de la información y las comunicaciones TraSeable, WWF ha podido ayudar a la empresa de pesca y procesamiento […]
enero 9, 2018

Bluefin vendido en $ 323,000 en subasta del mercado de pescado Tsukiji

El pasado 5 de enero, en el famoso mercado de pescado Tsukiji en Tokio, la primera subasta del año 2018 supuso una captura masiva de bluefina de $ 323,000. El pez pesó 890 libras, informa Reuters, elevando su precio por libra a casi $ 800.   Una compañía que opera varios restaurantes de sushi de alta gama en Tokio compró el pez gigante y planea convertirlo en 13,000 piezas de […]
enero 9, 2018

Industria peruana retoma la pesca de anchoveta en zona norte – centro del país

El Ministerio peruano de la Producción ha decidido autorizar una pesca exploratoria de 5 días de la segunda temporada de pesca de anchoveta en la zona norte centro del litoral del país. Esta decisión viene avalada por las recomendaciones científicas realizadas por el Instituto del Mar del Perú (IMARPE), después de analizar los resultados de la Operación Eureka LXXI de la última semana de diciembre. Según las conclusiones de esta […]
enero 4, 2018

FIP atunero del OPO, TUNACONS, es satisfactoriamente evaluado en su primer año.

El Dr. Luis Ambrosio, con amplia trayectoria en la materia, realizó la evaluación del progreso de avances del proyecto de mejora pesquera para alcanzar la certificación Marine Stewardship Council (MSC). Se consideró el estado de las acciones de cada principio requerido por el MSC y el cumplimiento de los indiciadores.   Se puede concluir que el ritmo en el que se encuentra avanzando el FIP TUNACONS es positivo, y considerando […]
diciembre 28, 2017

Expectativa de precios relativamente estables para la harina de pescado en el 2018

Se espera que el precio de la harina de pescado se estabilice debido a un mejor suministro. Esto está de acuerdo con Animal Protein Outlook 2018, publicado por Rabobank. La producción de harina de pescado fue históricamente baja en 2014, 2015 y 2016. Sin embargo, la oferta se normalizó en 2017 ya que no hubo El Niño y se mejoró la biomasa silvestre. Rabobank espera un nivel similar de producción […]

Indicadores Económicos

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