FDA DIFUNDE GUÍA PARA PREPARACIÓN DE PESCADOS Y MARISCOS

FDA DIFUNDE GUÍA PARA PREPARACIÓN DE PESCADOS Y MARISCOS

En Estados Unidos se celebra octubre como el Mes Nacional del Pescado y el Marisco, este se convierte en una ocasión excelente para la promoción y difusión de los alimentos marinos. Los pescados y mariscos son fuentes de proteínas saludables, además de poseer...
PROPUESTA DE UNIFICACIÓN DE MARCAS DE ATÚN ECUATORIANAS

PROPUESTA DE UNIFICACIÓN DE MARCAS DE ATÚN ECUATORIANAS

El Ministro de Comercio Exterior Juan Carlos Cassinelli ha anunciado una unificación de las marcas de atún ecuatorianas a nivel sectorial, para lograr un mejor posicionamiento internacional. Esta marca adicional serviría para establecer unos estándares mínimos que...
CONGRESO SOBRE CEFALÓPODOS PRECEDE A LA FERIA CONXEMAR EN VIGO

CONGRESO SOBRE CEFALÓPODOS PRECEDE A LA FERIA CONXEMAR EN VIGO

Esta semana se está realizando la Conferencia Conxemar en Vigo, España, como todos los años, para reunir al sector procesador, distribuidor, exportador e importador de productos marinos congelados. Es una de las ferias más importantes del mundo para el sector que el...
PESQUERÍA ARTESANAL DE ALMEJA DE VIETNAM RE-CERTIFICADA CON EL MSC

PESQUERÍA ARTESANAL DE ALMEJA DE VIETNAM RE-CERTIFICADA CON EL MSC

La pesquería de almeja artesanal Ben Tre, basada en Vietnam, ha sido re-certificada por el Consejo de Administración Marina (MSC). Esto significa que las almejas de esta pesquería pueden seguir llevando la etiqueta azul del MSC. La primera vez que esta pesquería se...